Gewürzreise durch Indien

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Indien ist ein Land mit einer unglaublichen Vielfalt an Gewürzen. Da Indien aufgrund seiner klimatischen Bedingungen den Ansprüche von vielen, sehr unterschiedlichen Gewürzpflanzen genügt, gedeihen auf indischem Boden die vielfältigsten, buntesten und edelsten Gewürze der Welt. Um allen Gewürzen auf dei Spur zu kommen, müsste man schon komplett durch ganz Indien reisen. Hier möchte ich eine Reiseroute durch Indien vorschlagen, die als Gewürzreise besonders den Südwesten Indiens abdeckt. Im Bundesstaat Kerala gedeihen vor allem an der Malabar Küste sehr viele und interessante Gewürze, wie Kardamom.

Kardamom im wilden Zustand, auf einer üppigen Kardamom Plantage kann man in der Provinz Coorg bei Mysore bewundern. Neben Kardamom wächst in dieser Region auch Kaffee sehr gut. Hier kann von Prozess von der Pflanze bis zum verarbeiteten Produkt nachvollzogen werden. Diese Region ist auch geschichtlich sehr wichtig, denn von hier betrieb Indien schon vor tausenden Jahren Handel mit der westlichen Welt.

Ein weiterer wichtiger Punkt auf der Gewürzreise ist Wayanad. Die atemberaubende Landschaft allein ist es wert sich dieses Gebiet anzusehen. Hier bist du plötzlich im Regenwald und kannst in der Ferne die nebelverhangenen Gebirgszüge sehen. Ein Paradies um neben Kaffee, Kardamom, Pfeffer und Kautschuk auch Ingwer und Kurkuma anzubauen.

Nicht mehr den Gewürzen selbst, sondern vielmehr den Gewürz- Handelsrouten auf der Spur, ist man in der uralten Handelsstadt Cochin. Der charmante Hafen und die alten Handelshäuser lassen noch heute erahnen welcher Trubel in der Stadt herrschte als Handelsschiffe aus aller Herren Länder kamen wie aus Holland oder Portugal. Noch heute ist Cochin der Hauptumschlagplatz für Gewürze.

In Kumily können Plantagen von Gewürznelken und der Muskatnuss besichtigt werden. Ganz Kerala ist bestimmt vom Wasser aber die Region um Kumarakom ist es besonders. Hier sind hunderte weit verzweigte Wasserarme, an denen Reisfelder angelegt sind, eine absolute Attraktion. Diese Region ist wirklich ein Ort, an dem man die Seele baumeln lassen kann. Natur und Idylle pur. Hier befinden sich auch atemberaubende kilometerlange, weiße Sandstrände. Dort kann man entspannt die Eindrücke der Gewürzreise verarbeiten oder direkt die nächste Tour – zu den schönsten Stränden der Welt– planen. Diese würde nämlich direkt bei Kumarakom beginnen.

 

Ich habe Lust auf eine Gewürzreise! Wer bietet sie an?

Aktuell bietet Expenova auf seiner Webseite Gewürzreisen und Teereisen nach Indien an. Unter http://www.reisen-in-indien.de wurden ebenfalls bereits Gewürzreisen angeboten. Für Interessierte lohnt sich ein Block auf diese Webseiten.

Reisezeiten für die Regionen Indiens

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Da Indien so riesig ist, sollte man den Reisezeitraum am Klima in der jeweils ausgewählten Region oder der Reiseroute auswählen. Generell kann man sagen, dass unser Winterhalbjahr,also etwa von Oktober bis März, der beste Zeitraum ist, um Indien zu besuchen. Allerdings gibt es auch hier Ausnahmen, je nachdem, in welche Klimaregion Indiens man reisen möchte.

@ Saravask 2007-03/ http://en.wikipedia.org/wiki/User:Saravask

Himalaya/ Kashmir

Die Region um und im Himalaya Gebirge sowie das Gebiet um Kashmir und Srinagar sollten sehr differenziert betrachtet werden. Es gilt, wer hoch hinaus ins Gebirge möchte, der sollte eher im Sommer reisen, da sonst starke Schneefälle und kaltes Klima vorherrschen. Von Mai bis September liegen die Temperaturen dort zwischen 18°C und 24°C.

Östlicher Norden/ Delhi

Der östliche Norden um Neu Delhi sollte im Sommer gemieden werden. Zu dieser Zeit sind starke Regenfälle und Hitze an der Tagesordnung. Am besten ist es zwischen Oktober und Mai zu reisen. Die Temperaturen sind während dieses Zeitraums im Januar mit durchschnittlich 15°C am niedrigsten und im Mai mit 33°C am höchsten. Die Regenhäufigkeit nimmt in dieser Zeit stark ab.

Nordosten/ Westbenghalen/ Kolkata

Das Gebiet um Kolkata und die Westbenghalen, also etwa der Nordosten Indiens, sollten in den von April bis Oktober gemieden werden. Zwar steigen die Temperaturen geringfügig wenig an als in Delhi, allerdings regnet es nahezu doppelt so viel. Die beste Reisezeit ist daher von November bis März. In dieser Zeit liegen die Temperaturen zwischen 24°C und 27°C. Der Niederschlag hält sich zwischen 6 bis 34 Millimetern/Monat.

Westen/ Mumbai

In Westindien, also auch in Mumbai schwanken liegen die Temperaturen das gesamte Jahr über zwischen 26°C und 29°C. Allerdings schwankt dieNiederschlagsmenge extrem. Zwischen Dezember und April fällt im Grunde kein Niederschlag. Von Juni bis September sollte man dem anhaltenden, sehr starken Monsun entfliehen. Die einzigen Monate, die zum Reisen nicht entweder nur heiß und trocken oder aber heiß und flutenreich sind, sind der Mai, November und Dezember.

Südwesten/ Goa

Das Gebiet um das Badeparadies Goa, also der Westen Indiens trägt ganzjährig angenehme Temperaturen zwischen 22°C und 27°C. Den Badeurlaub plant man am besten zwischen  November und März, da dann weniger Niederschlag fällt. Der trockenste Monat ist der Februar.

Süden/ Kerala

Im Bundesstaat Kerala und im westlichen Süden Indiens zeigt das Thermometer immer zwischen 26°C und 28°C an. Die beste Reisezeit ist von November bis März. Danach steigt der Niederschlag wieder enorm an.

Südosten/ Andhra Pradesh

Im Südosten, um Andhra Pradesh ist die beste Reisezeit zwischen Dezember uns März. Die Temperaturen liegen dann zwischen 24°C und 28°C und Niederschlag ist nur sehr selten anzutreffen. Für manchen mag aber auch April/Mai angenehmer sein, denn obwohl es ca. 30°C bis 32°C sind, regnet es bereits auch öfters. Die Sommermonate sind wegen des Monsuns wieder nicht zu empfehlen.

Wer hat Lust auf eine Reise nach Indien?

Indien kann man auf verschiedenste Arten kennenlernen. Man kann selbst alles planen und vorbereiten. Das macht Spaß und ist besonders bei Backpackern und jungen Leuten beliebt. Da Indien aber vollkommen anders ist als ganz Europa, wodurch dem Reisenden manche Organisationsprobleme oder Gefahren nicht bewusst sein könnten, kann man auch ruhigen Gewissens auf einen Reiseveranstalter zurück greifen. Einige gute sind die folgenden. Reiseanbieter für individuelle und spezielle Indienreisen, stelle ich in den verschiedenen Reiserouten vor.

Reiserouten durch Indien

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@Bundesministerium für Bildung und Forschung

Indien ist gut neun mal so groß wie Deutschland und daher lohnt es sich das Land in verschiedenen Touren zu erkunden. Ganz klar: 14 Tage Urlaub in Indien genügen niemals um das Land ansatzweise zu erleben. Man sollte seine Reise daher entweder für mindestens zwei Monate planen oder aber mehrmals nach Indien reisen und jedes mal eine andere Region besichtigen.

Ich werde versuchen euch Indiens wichtigste Gebiete und Sehenswürdigkeiten in Form von Reiserouten zu verschiedenen Themen zu beleuchten. Es wird Kategorien geben wie doe folgenden. Einige Reiserouten lassen sich aber gut kombinieren, da sie sich teilweise überschneiden.

Gewürzreise (im Bundesstaat Kerala )
Tempelroute ( im Bundesstaat Tamil Nadu)
Teereise ( im Nordosten um Sikkim, Bhutan, Assam)
Indien mit dem Zug
7 Heilige Städte Tour
Himalaya Trekking Tour ( Himalayas von Norden bis Nordosten)
Indischen Stoffen auf der Spur

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